طرز تهیه کیک شکلاتی اسمارتیزی

طرز تهیه کیک شکلاتی اسمارتیزی

یک کیک خیلی خوشمزه که با پودر کیک درست می شود . که می توانید با هر موادی که دوست داشتید ان را تزیین کنید در این بخش ما کیک شکلاتی خود را با اسمارتیز تزیین کنیم.

مواد لازم:

مواد لازم : سه عدد تخم مرغ,3/4 پيمانه شير ,1/4 روغن مايع ,شکلات تخته ای

طرز تهیه کیک شکلاتی اسمارتیزی:

 سفیده ی تخم مرغ ها را آنقدربا همزن هم ميزنيم تا سفيد شوند و پف کند. بعد شير و روغن  و زرده ی تخم مرغ را اضافه کرده و با همزن هم ميزنيم تا يکدست شوند, ذره ذره پودر کيک را اضافه کرده و هم ميزنيم .در آخر مايع يکدستى به وجود مي آيد .  ميتوانيد گردو يا اسمارتيز و يا کشمش نيز به مايع اضافه کرده و با قاشق به آرامى هم بزنيد. قالب را کمى با روغن چرب کرده و آرد ميزنيم تا نچسبد…مايع را در ظرف ميريزيم…در طول آماده کردن ,حرارت فر را هم از قبل 175 سانتى گراد ميگذاريم .هنگام پخت کیک، حداقل تا ۴۵ دقیقه، درِ فر را باز نمیکنیم.بعد از 45 تا 50 دقيقه ..کيک حاضر است.

نکته:ابتدا شکلات تختهای را به روش بن ماری اب کنید سپس بعد از اماده شدن کیک روی سطح ان را بپوشانید و در اخر با اسمارتیز تزیین کنید.

هرگونه کپی برداری ممنوع

منبع:www.ghermezi.ir