طرز تهیه سالاد فتوش

با فرارسیدن ماه رمضان سالاد فتوش بسیار مناسب برای افطاری است

سالاد فتوش اين سالاد هم ادمو سير ميكنه هم سبك است

مواد لازم برا ٣-٤ نفر

: ١- خيار ٣عدد ٢- گوجه فرنگ ٣عدد ٣- پياز سفيد ١ عدد كوچيكـ يا پيازچه ٤عدد ٤- نعنا خرد شده ش كمتر از نصف ليوان (نعنا حتماً داخلش كنيد) ٥- كاهو خرد شده ٢ ليوان ٦- نون لبنانى خرد شده به اندازه ی دو لیوان یا اگر نان لبنانی استفاده نمی کنید  نان تافتون ٧- آب ٢ عدد ليمو ٨- روغن زيتون ٤-٥ قاشق غذا خورى ٩- نمكـ و فلفل سياه به مقدار لازم ١٠- پودر سير ٢ قاشق چاى خورى يا از ٢ حبه سير تازه له شده استفاده كنيد ١١- سماق ١ قاشق و نصف غذا خورى ١٢- روغن مايع ٢ قاشق غذا خورى برا تفت دادن نون ١٣- رب انار (برای روش)

طرز تهیه:

١- همه سبزی جات را خرد كنيد و بريزيد تو يكـ كاسه بزرگ ٢- آب ليمو، روغن زيتون، نمكـ ، فلفل سياه، پودر سير و سماق به سالاد اضافه كنيد و ميكس كنيد و سر كاسه بپوشونيد و بزاريد تو يخچال ٣- نون رو تيكه كنيد و روغن مايه بريزيد تو تابه و بزاريد روى حرارت و نون رو بهش اضافه كنيد و مدام به هم بزنيد تا نون طلاى بشه و مثل چيپس كرانچى بشه ديگه از رو حرارت ورداريد و بزاريد ٤ دقيقه استراحت كنه بهتره نون ١٠ دقيقه قبل از نوش جان كردن درست كنيد ٤- سالاد رو تو ظرف بريزيد و نون ها رو روش بريزيد و رب انار هم روى نون و سالاد و نوش جان كنيد

منبع: قرمزی