طرز تهیه شاورما مرغ

طرز تهیه شاورما مرغ

یک غذای سالم و مغذی و همچنین یکی از بهترین ساندویچ هایی که برای ماه رمضان می تواند  سر سفره های خانه ی شما باشد

شاورما مرغ خانگی با چربی کم یک غذای کامل و خوشمزه است

 مواد لازم برا ٥ نفر مواد لازم برا مرغ: ١- سينه مرغ (١ كيلو، نازكـ و پهن برش بدين (٢*٥ سانت) اگه مرغ تيكه ش كوچيكـ باشه مرغ خشكـ ميشه) ٢- ماست (١ ليوان) ٣- پياز (٢ عدد متوسط) ٤- ادويه شاورما  ٥- سير (٢ حبه له شده، اگه ادويه اماده كه گرفتين روش نوشته پودر سير داره از سير له شده استفاده نكنيد)

. طرز درست كردن  شاورما مرغ

: ١- همه موادرا به جزء مرغ تو كاسه مخلوط كنيدبعد مرغ بهش اضافه كنيد و ميكس كنيد و سرشو بپوشونيد و بزاريد حد اقل ٢ ساعت استراحت كنه ٢- تابه چودن بزاريد روى حرارت بالا و ١-٢ قاشق روغن مايه بهش اضافه كنيد و مخلوط مرغ رو توش بريزيد و مدام ميكس كنيد تا بپزه (زياد آب بيرون ميده، پس آبش كه كامل رفت يعنى پخته، بعضيا ميزارن تو فر ولى من دوست ندارم چون خشكـ ميشه) 

مواد لازم برا سس شاورما:

١- ارده سفيد نصف ليوان ٢- ماست ١/٤ ليوان ٣- سير له شده ١-٢ حبه ٤- روغن زيتون و آب ليمو از هوكدوم ٢ قاشق غذا خورى ٥- نمكـ و فلفل سياه به مقدار لازم . طرز درست كردن: ١- همه موادا رو باهم ميكس كنيد اگه دوست داريد ميتونيد ١ قاشق غذا خورى مايونز هم اضافه كنيد مزه خوبى ميده ٢- برا درست كردن شاورما از اينا لازم داريد ١- نون (نون ساندويچى، نون لبنانى يا تورتيلا، از هركدوم كه دوست داريد)   ٢- گوجه فرنگى نصف دايره ى برش بدين ٣- كاهو خرد شده ٤- خيارشور بلند برش شده ٥- نعنا و جعفرى ٦- مرغ اماده شده ٧- سس اماده شده  اول سس رو بزنيد به نون و بعد مرغ و بعد بقيه مواد نون رو رول كنيد و آلمينيوم دورش كنيد و به مدت ٥-١٠ دقيقه بزاويد تو فر تا گرم بشه می توانید از ساندویچ میکر هم استفاده کنید.

منبع:www.ghermezi.ir

هر گونه کپی برداری ممنوع